Sukan Star TV

+1 vote
Jom belajar buat lasagne sendiri

Resipi ini dipetik dari facebook Aisha Shukor @ https://goo.gl/iSqH68


Td blk dr skolah,terr lalu depan Secret Recipe..trus mcm terbayang lasagne..ape lagi,bg signal terus g central mart beli brg..badan pn penat,rs malas nk masak lauk..anak2 sgt suke lasagne ni..so jom buat Lasagne senang versi sy..hihihi..wlaupun simple je tp sumpah 10x lg sedap dr SR tu okeyy😝😅😋 (step by step ni ikut je confirm jadi punye😉😂..haha)

1.

Melty meaty cheesy walllaaaaaa Lasagne..hahhahaha

2.

tarik jgn xtarikkk..hikhik

3.

Ni bahan2nya..utk white sauce n meat sauce..bwh pic seterusnya sy terangkan satu2 ok

4.

ok panaskan minyak zaitun/minyak masak biasa pun blh je dlm 3 sudu..tumis bawang holland sebiji,bwg putih 3ulas n capsicum (cili benggala hijau) stgh biji..tumis smp naik bau

5.

masuk daging kisar ramly satu peket..pastikan betul2 dh lembut ye..hancur2kn dgn jari supaya xberketul

6.

dh balik2kan daging tu,ketepi kan..masuk cili kisar (mcm biasa tu..cili kering,bwg merah n beg putih) ikut suka la nknbyk mane..letak lada hitam halus sikit..garam secukup rasa..tumis smp masak betul

7.

masuk cendawan butang yg dipotong cam dlm gambar atas tu..ni sy beli yg dh siap potong (malas kan..haha)

8.

dh masak kejap,masuk 4sudu besar sos spegethi cendawan/ori..letak gula stgh sudu..

9.

letak air stgh cawan..masak dlm 3minit..siap!letak tepi

10.

Ni nk buat white sauce;
panaskan periuk,cairkan suku buku buttercup,masuk bwg putih yg dihiris 3ulas..

11.

dah naik bau tumis td,masuk susu low fat/fresh milk dua cawan

12.

masuk air panas suku cawan...masuk keju cheddar/cheese dale keping tu pun blh 4keping..ni sy pkai cheddar block suku buku..letak lada hitam halus satu camca n garam satu camca..biar masak smp cheese tu larut

13.

masuk 3 sudu besar tepung gandum..terus kacau smp tidak berketul

14.

macamni ya..pekat likat xmo cair sgt xmo likat sgt okey..siap!

15.

panaskan air dlm kuali,letak minyak masak dua sudu,garam satu camca kecil..biar melegak

16.

celur kulit lasagne smp lembut..tp jgn smp lembik sgt..cara sy lapiskan mmg cepat..smbil lapis smbil rebus kulit..jd jimat masa (walaupun ni kulit instant,tp sy dh buat try n error,mmg kene celur dulu sbb nti keras,xbest)

17.

sy guna aluminium foil pakai buang tu utk bake..malas nk cuci tray..haha..1st lapisan mesti meat sauce ok..xyah tebal sgt..buat camni

18.

sementara tu kulit td dh lembut..terus angkat n lapiskan camni

19.

lepastu letak white sauce pulak..camni

20.

pastu tabur mozarella cheese

21.

pastu kulit

22.

meat sauce balik

23.

kulit n white sauce lagi

24.

last skali mozarella cheese ikut la byk mane uolls suke

25.

tadaaa..siap!

26.

dpt dua square foil besar tu..haha cam nk meniaga kan..hihi

27.

ok sambil tu panaskan oven 180•c n bila oven dh panas,bake la lasagne kita tu 30minit api atas bawah..pastu lg 5minit tu tukar api atas shj n kuatkan ke 220•c utk dapatkan permukaan yg cantik macammmmm

28.

Niiiii...hihihi...selamat mencuba


admin 84 points
5,907 views Jan 7, 2016

Please log in or register to Comment this Media.